陈皮喝得好
可提升冬日进补效果
中医讲欲补先清
先给肠胃“开路”
红皮or青皮？
了解一下
红皮
冬至那天全部采光
5年树龄（最壮年时候）
100斤鲜果能出5斤半陈皮
性温和
偏重于消痰运食理气
喝红皮水，能化解燥湿、祛痰
还可以帮助胃运化，给肠道做清洁
喝一段时间后，脾胃动力会增强很多
而且陈皮煮水
不生冷，也不燥热
顾护脾胃，不扰阳气
是非常好的引补方法
咳嗽痰多、积食或消化不良、食欲不振
干咳、火气大除外
可以泡陈皮水来食疗
脾虚湿气太重
便溏或是泄泻
喝陈皮水消脾之浊气
有胃火引起的口臭
时不时含一小片陈皮
健脾胃、清口气
越是质量好的老陈皮
密麻麻凹进的油室越是清晰
皱缩越为明显
泡或者煮陈皮茶喝
陈皮撕下1/3就可以
可以泡煮好几遍
那种清甜甘香味
特别地养脾化浊
青皮
采摘期早：7、8、9月
尚未成熟，柑皮还是绿色的，故名青皮。
性烈，破气
偏重疏肝
能散愤懑之气
肝气郁结
一吃补品就上火
或是心情郁闷
气得胸闷胃疼的时候
都可以先煮一点青皮水喝
疏散肝中的郁懑之气
再开始进补
但是青皮性子太烈
最能发汗，多汗者勿用
尤其阳虚、气虚脾弱、中气不足的人
要禁止喝青皮柑普
很多女生喝小青柑是为了祛斑
或是单纯的喜欢它果味浓
也都是不能多喝的
如果有新鲜的青皮
可以烤橘子皮
让芳香精油挥发出来
就是这个味道能疏肝开郁，提神醒脑
关于直接吃橘子
甜橘子润肺，酸橘子聚痰
那种酸溜溜的橘子
有风寒咳嗽和痰湿在身的人
是绝对不要多吃的
如果不小心吃多了橘子或橙子
生痰咳嗽
也可以喝一杯陈皮水来化解
陈皮和普洱一起泡
养生效果会更好
